【香港Zentrogene基因化验所】冬瓜排骨汤月子做法
发布日期：2026-09-25 10:20
【香港Zentrogene基因化验所】孕期健康知识分享
月子期间冬瓜排骨汤的做法及功效
适用人群背景
经历过孕产期的女性，身体消耗极大，需要饮食滋养与充足休息。月子里女性合理饮食调理，不仅能促进身体恢复，还利于奶水分泌，对新生儿有益。
冬瓜排骨汤月子做法
材料
猪排骨冬瓜葱花姜片盐花椒
步骤
将猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。把冬瓜刨皮剖开去瓤，洗净后切小块。排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放入姜片、适量花椒煮沸后，放入排骨继续煮开，再用小火炖90分钟左右。放入冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
冬瓜排骨汤的功效
冬瓜功效
中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的作用，是消暑圣品。其寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，孕妇也不必特别忌口。对于有痛风、高血压、心脏病、肝病以及脚气水肿的患者，可能存在腹水、小便不顺畅的困扰，将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时，可带皮和子入锅煮汤，熟后除去冬瓜皮和冬瓜子，利尿效果更佳。香港大Z基因化验所
排骨功效
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有很高的营养价值，且有滋阴壮阳、益精补血的功效。
综合优势
大部分女性月子期间会食用各种滋补食物，易出现油腻难以下咽的情况。冬瓜排骨汤既爽口又滋补，且水分充足。月子期间女性食用时，可适当延长炖煮时间，让排骨中的骨胶质与蛋白更好地促进奶水分泌。香港大Z基因化验所
综上所述，冬瓜排骨汤适合月子期间女性食用，兼具美味与营养。
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